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酒局喝啥酒健康?-尊龙官网

作者: admin 发布于:2021-06-03 15:26:14

白酒中最健康的自然是以茅台为首的酱香白酒。据医学界专家多年研究的结果表明,酱香型白酒有抑制肝癌、保健肠胃、活血化瘀、缓解风湿关节疼的功效。

茅台酒一直被好酒者和名人逸士视为宝中宝,珍品中的珍品。开国大将许世友是有名的“喝不倒”,据说,他喝酒最过瘾的一次,是长征经过茅台镇时,他一人喝了一大脸盆,居然没醉,而且打起仗来更勇猛。从那时起,他就认准了茅台酒。

另一大酱香酒郎酒也为革命做过贡献,红军二渡、四渡赤水的渡口在二郎镇,红军战士得到郎酒,累了就在急行军途中喝两口提神解乏,有的还用来给伤员擦洗伤口。当地现在还有当年流传下来的歌谣:“郎泉之水清呵,可以濯我脚;郎泉之酒香呵,可以作我药。”

喝不倒、能解乏、能做药,酱香酒是名副其实的健康酒。与其他酒型相比,酱香白酒是天然发酵而成,而且贮存期也比其他白酒至少长两倍。随着贮存时间的增长,游离的酒精分子越来越少,对身体的刺激也越来越小。以郎酒的青花郎为例,现在卖出的每一瓶,其基酒都至少已储藏了七八年。

此外,酱香酒蒸馏时接酒温度在40度以上,比其他香型高出近一倍,这样能有效地挥发了有害于人体健康的物质。它的酸度和酚类化合物也是其他白酒的三到五倍,可保脾胃、保肝、有防治心血管疾病的功能。

不过,凡事过犹不及,适量饮酒,“不为酒困”,才是君子饮酒、赏酒之道,也是健康之道。

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